水なすとは江戸時代より大阪泉州地方の気候と風土でしか育たない独特の高級野菜です。

朝取り一級品を大切に漬け込んだほのかな甘みとみずみずしい風味をぜひ一度、ご賞味下さい。

友人　知人　ご近所様　へのおすそ分け等に便利です。

冷蔵庫に入れて保存して下さい。

残ったぬか床はタッパーなどに入れて再利用して下さい。